Zinc الزنك، فوائده ومخاطره

مصادر الزنك الجيدة للنباتتين تشمل منتجات الألبان و الفول والعدس و الخميرة والمكسرات والبذور و الحبوب الكاملة. وتقدم بذور اليقطين واحد من مصادر الزنك الغذائية النباتية المركزة و الألياف الغذائية، و خاصة أملاح الفاتيك الحمضية، يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم لامتصاص الزنك و يتم امتصاص الزنك بشكل أفضل عندما يؤخذ مع وجبة الطعام التي تحتوي علي بروتين وهناك عدد من مكملات الزنك المتاحة، وتتضمن خلات الزنك والزنك غلوكونات و بيكوليناتي الزنك و كبريتات الزنك و يعتبر كبريتات الزنك هو أكثر المكملات استخداما وهذا الشكل هو الأقل تكلفة، و لكنه الأقل امتصاصا بسهولة وقد يسبب اضطراب المعدة. وأشكال الزنك الأكثر امتصاصا بسهولة هيبيكوليناتي الزنك، سترات الزنك، خلات الزنك، جليكرات الزنك، مونوميثيونيني الزنك و معينات الزنك التي تستخدم في علاج نزلات البرد متوفرة في معظم الصيدليات.

الآثار الجانبية، الأحتياطات، التسمم وتفاعلات الأدوية:
علي الرغم من أن الزنك يعتبر شرطا أساسيا لصحة الإنسان، فأن كثرة الزنك يمكن أن يكون ضار لصحة الإنسان حيث الامتصاص الزائد للزنك في جسم الإنسان يمكن أن يؤدي إلي نقص وظيفة الحديد وضعف جهاز المناعة و التجارب التي أجريت تبين أن الإفراط في تناول الزنك يؤدي إلي الغثيان والقيء في خلال 30 دقيقة من تناوله و شوهد الزنك السام في كلتا الحالتين الحادة و المزمنة و النتيجة الرئيسية لاستهلاك الزنك الزائد علي المدى الطويل هي نقص النحاس و قد تؤدي معينات الزنك إلي آلام المعدة والغثيان و حساسية الفم و طعم سيء و نقص الزنك الهامشي قد يكون عاملا مساعدا في بعض حالات فقر الدم قد يقلل الزنك امتصاص الكوينولونات عن طريق الفم وتتضمن سيبروفلوكساسين، النورفلوكساسين، أوفلوكساسين و ليفوفلوكساسين. يتفاعل الزنك مع مضادات الالتهابات وتقلل من امتصاص وفاعلية هذه الأدوية ولا تأخذ مكملات الزنك ومكملات النحاس أو الحديد أو الفسفور في نفس الوقت. من الأفضل أن تفصل بين تناول جرعات هذه المنتجات 2 ساعة لكل منتج علي حده، حتى تحصل علي الفائدة الكاملة من كل مكمل غذائي.

مواضيع ذات علاقة:

1. Zinc الزنك، لصحة الجلد
2. Selenium السيلينيوم، مضاد للأكسدة
3. أشهر الاعشاب والمكملات لضعف الانتصاب