
البرسيم الأحمر (Trifolium pratense) هو نبات ينتمي إلي فصيلة البقوليات (أسرة البازلاء) وهو عشبي دائم مع عدد من سيقان النباتات الورقية التي تصل إلي القمة و ينمو البرسيم الأحمر حتي16بوصة ذو جذع مستقيم كثيف الشعر وتصل الأوراق والجذوع إلي البلوغ ولأوراق هي ثلاثية الأوراق ذات وريقات صغيرة بقرب مستديرة المستطيل ونصف بوصة أو أكثر في جميع الأنحاء وتتكون الأوراق من ثلاثة وريقات بيضاوية ذات علامة بارزة في المنتصف “V” وتسمي شيفرون ولدى الأوراق عادة شعر علي سطحيها من الناحيتين أو أحيانا بدون شعر من الأعلى وذات شعر من الأسفل وتبلغ سيقان النبات من2 الي3 أقدام في ظل ظروف مناسبة وتتحمل أطراف الزهرة الي رؤوس زهرة ماجينتيا التي تتألف من 100 أو أكثر من الزهور الفردية و توجد الزهور حول الرؤوس البيضاوية وعادة علي سيقان الزهور و طولها اقل من5ملم و لون الزهور من الأرجواني إلي الوردي وعلي شكل بيضاوي و الأزهار الصالحة للأكل هي ذات المذاق الحلو ولها رائحة مثل العطر تعتبر الزهور مصدر لخصائصها الطبية وعادة ما تكون جافة للاستخدام العلاجي.
مكونات البرسيم الأحمر النشطة:
يحتوي البرسيم الحمر علي فلافينويدس، الأحماض الفينولية(بما في ذلك حمض الصفصاف) والزيوت المتطايرة مثل ميثيل السيليسك و كحول البينزيل، سيتوسترول، الأحماض الدهنية، التانين والنشا ويعتبر البرسيم الأحمر مصدر لعديد من المغذيات ذات القيمة العالية بما فيها الكالسيوم، الكروم والمغنيسيوم و النياسين و تربتوفان و الفسفور و البوتاسيوم و الثيامين و فيتامين سي.و
البرسيم الأحمر أيضا غني بالأيسوفلافون. ولحمض الصفصاف خواص تخفيف الآلم و تخفيض الحمى.
الأستخدمات الطبية والفوائد الصحية للبرسيم الأحمر:
يستخدم البرسيم الأحمر لتخفيف الأعراض المتلازمة لما قبل الحيض (الدورة الشهرية). و يحتوي البرسيم الأحمر علي مواد كيميائية تسمي الأيسوفلافون و التي تنتمي الي فئة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية والتي تعرف بأسم فيتو كاستروجين كما يحتوي البرسيم الأحمر علي مركبات الأيسوفلافون حيث أنها من الناحية النظرية يمكن ان تساعد علي منع أنواع معينة من السرطان بما في ذلك سرطان الثدي و البروستات ولقد جد أن الجينيستين الموجود داخل البرسيم الأحمر تسهم في تقلص الأورام السرطانية في المختبر عن طريق منع نمو الأوعية الدموية الجديدة التي تغذي الأورام ويستخدم البرسيم الأحمر كمكمل غذائي لجميع أشكال الأمراض التنكسية و كمضاد حيوي يساعد علي مكافحة البكتريا و أهمها الجرثومة التي تسبب مرض السل ويستخدم البرسيم الأحمر أيضا علي نحو فعال كمنقي للدم، وكمساعد علي الاسترخاء و كفاتح للشهية و كثير ما يستخدم البرسيم الأحمر لعلاج الالتهابات الجلدية مثل الصدفية و الأكزيما وقد يستخدم البرسيم الأحمر لتحفيز الكبد والمرارة و يستخدم للأمساك و فقدان الشهية.
الآثار الجانبية، الإحتياطات والتفاعلات:
تعتبر عموما مكملات البرسيم الأحمر أمنة والآثار الجانبية المحتملة تتضمن ترهلات الثدي، زيادة الوزن و مشاكل هرمونية ولا ينصح باستخدام البرسيم الأحمر للحوامل والمرضعات بسبب خصائصه المشابهة للأستروجين.
مواضيع ذات علاقة:
