Ginger الزنجبيل، للالتهابات والهضم

الزنجبيلينتمي الزنجبيل الي أسرة الأعشاب المعمرة الأستوائية و شبه الأستوائية،و علي رأسها الإندومالايزا. لدي الزنجبيل مسمي نباتي و هو جزء من عائلة النباتات الزنجبارية.و تتكون عائلة الزنجبيل الطبية من ما لا يقل عن 47 جنسا و1400نوعا من النباتات المعمرة العشبية الأستوائية ذات جذور سمينة نشوية.و الزنجبيل هو ساق تحت الأرض ذات اللون البيج،سميك، معقد(الجذمور) و يتجمع الجذمور عندما تجف الأوراق و بعد ما تغسل و تزال الساق و الألياف الجذعية يترك في الشمس لكي يجف. جذر الزنجبيل هو دائم الزحف بسهولة من المناطق الأستوائية التي تنمو الي أربعة أقدام لأعلي،جذور درنة ذات اللون البرتقالي، معقدة، ليفية ،عطرية وسميكة ويمتد الساق تقريبا الي 12بوصة فوق سطح الأرض و ذات أوراق خضراء، مضلعة، طويلة و يوجد فوق سطح الأرض سيقان طويلة ذات أوراق خضراء، مضلعة، ضيقة و زهور بيضاء أو خضراء مصفرة و جذر الزنجبيل له تاريخ طويل من الأستخدام بالطهي والاستخدام الطبي في الصين و اليابان والهند.

المكونات النشطة للزنجبيل:
تشتق المكونات الطبية للزنجبيل من الجذمور أو الجذر. و تتضمن الزيوت المتطايرة (الجينجيرول،الشيجول، الزنجيبرين، الزنجيبرول) و الدهون(الجليكريدات، حمض الفوسفاتيديك،الليسيثينات، الأحماض الدهنية)، النشا، البروتين، البروتيز، سيسكويتربينات (مثل الزنجيبرول و الزنجيبرينول)، فيتامينات أ و ب3(النياسين) و يعتقد أن المكونات الفعالة الهامة بجذر الزنجبيل هي الزيوت المتطايرة و مركبات الفينول اللاذعة (مثل الجينجيرولات و الشيجولات). و هي تقوم بمنع تشكيلات البروستاجلاندين و اليكوتريني و يعطي الزنجبيل تلك النكهة اللاذعة و يعمل أيضا الجينجيرول و الشيجول كمسكن، مضاد للقيء ،خافض للحرارة،مضاد للسعال، مضاد للقرحة، خافض للضغط، مفيد لامراض القلب، الاكتئاب، مانع التشوهات الخلقية، البروستاجلاندين، وزيادة نشاطات الزنجبيل.

الأستخدامات الطبية و الفوائد الصحية للزنجبيل:
و قد أستخدم الزنجبيل لعدة قرون في الطب الصيني كعلاج لكلا من القيء، السعال، الحمي، أنتفاخ المعدة، الإسهال، الروماتيزم و يمنع الزنجبيل الألتهاب و يفتت البروتين و يحفز وظيفة الكبد و هو منشط للقلب و يعتبر الزنجبيل مكافح للجراثيم و مضاد للأكسدة و هو مفيد لحالات عسر الهضم، مشاكل الأمعاء، تقيأ الصباح، الجروح يساعد الزنجبيل في تحويل الكوليسترول إلي أحماض صفراء، و يمكن ان يخفف الدم ويعتبرالزنجبيل عشب ممتاز للأستخدام لتقوية و علاج الجهاز التنفسي، و مكافحة نزلات البرد و الأنفلونزا.

جذر الزنجبيل هو علاج فعال للغثيان الناجم عن دوار الحركة أو غثيان الصباح أو أمراض أخري وقد يقلل الزنجبيل من شدة الغثيان و من المدة الزمنية التي يشعر المرضي فيها بالغثيان بعد تلقيهم العلاج الكيميائي أو التخدير الجراحي أو الغثيان الناجم عن أدوية أخري و يساعد الكينجيرول و الشيجول بالزنجبيل علي تعادل أحماض المعدة، زيادة إفراز العصارات الهضمية، تقوية عضلات الجهاز الهضمي و يتم تناول الزنجبيل من قبل السيدات الحوامل لتخفيف من حدة غثيان و تقيؤ الحمل يحفز الزنجبيل وظيفة الكبد و المرارة الي أداء أفضل و يساعد في عملية الهضم و تساعد أيضا قدرات الزنجبيل المضادة للألتهاب علي الحد من آلام الركب و المفاصل لبعض مرضي ألتهاب المفاصل.

يخفض الزنجبيل مستويات الكوليسترول عن طريق عرقلة أمتصاص الكوليسترول ومساعدته علي التحول الي أحماض صفراوية ومن ثم القضاء علي الزيادة الصفراوية ويساعد أيضا عمل الزنجبيل كمضاد للغثيان علي تبديد الدوخة وخاصة عندما تتفاقم الدوخة بسيبب دوار الحركة ويساعد الزنجبيل بشكل غير مباشرة في تخفيف الآلم المزمن عن طريق تخفيف الألتهاب عن طريق خفض مستوي المركبات الطبيعية المسببة للألم بالجسم التي تسمي بروستاجلاندين كما يستخدم الزنجبيل بأعتباره مضاد للألتهاب ضد آلام الروماتيزم و ألتهاب المفاصل وقد يعزز الزنجبيل من عمل ضخ القلب للدم ويمنع تكوين التجلطات، يخفض مستويات الكوليسترول ويحارب الألتهاب، كما يمكن أن يزول السعال عن طريق تناول شاي الزنجبيل المصنوع من الزنجبيل المجفف أو المطحون.

الآثار الجانبية، الأحتياطات ،التفاعلات:
يعتبر الزنجبيل عشب آمن مع جرعة واسعة النطاق والآثار الجانبية المصاحبة للزنجبيل نادرة، و جرعات مفرطة قد يسبب العشب حدوث حرقة خفيفة بينما الجرعات الكبيرة للزنجبيل قد تؤثر بالقلب، أنخفاض وظيفة الجهاز العصبي المركزي وحرقة في المعدة. ويمكن أيضا أن يتدخل الزنجبيل في أمتصاص التتراسيكلين، الديجوكسين، أدوية السلفا والفينوثيازين وقد تتداخل مكونات الزنجبيل مع تخثر الدم الطبيعي والجرعات العالية(6جرامات أو أكثر) قد تؤذي بطانة المعدة و يمكن أن تؤدي في النهاية إلي قرحة و ينبغي للمرضي الذين يعانون من حصي في المرارة أو حساسية عدم تناول الزنجبيل

مواضيع ذات علاقة:

  1. انواع ووظائف الانزيمات الهضمية
  2. Psyllium لسان الحمل، للكوليسترول الضار والقولون
  3. Yohimbe يوهمبي، والجهاز العصبي
  4. البيلسان Elderberry للجهاز التنفسي والروماتيزم
  5. الانزيمات الهضمية التكميلية الرئيسية
قناة رسائلنا على الجوال
رسائل الجوال
الإشتراك بالقائمة البريدية
سوف تصلك المواضيع الجديدة لبريدك الإلكتروني دون الحاجة لزيارة الموقع :)
أدخل بريدك الإلكتروني ثم اضغط "اشتراك"
البريد الالكتروني:
مطعم مطبق ومعصوب السعودي، دبي
مطعم مطبق ومعصوب
RSS متنوعات

سعلو أول موقع عربي يهتم بشؤون الرجل ويتعمق بطرح مشاكله بشكل انتقائي من خلال مواضيع مفيدة تتعلق بأموره الصحية و العاطفية كل هذا ليكون سعلو ملجأ الرجل.
Creative Commons License
s3lo by s3lo is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.
Based on a work at www.s3lo.com.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://www.s3lo.com.

© جميع الحقوق محفوظة، سعلو 2010-2012 | جميع المقالات ملك لموقع سعلو، لايمكن نسخ أو الإستعارة من محتويات الموقع